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爱尔兰概况
  •   爱尔兰是一个西欧国家,西临大西洋东靠爱尔兰海(Muir éireann),与英国隔海相望,爱尔兰为北美通向欧洲的通道。爱尔兰人属于凯尔特人,是欧洲大陆第一代居民的子嗣。它有5000多年历史,是一个有着悠?#32654;?#21490;的国家。 这里非常美丽迷人。尽管爱尔兰也有自己的语言——盖尔语(Gaeilge),但它却是欧洲除英国之外唯一一个英语国家。爱尔兰共和国于?#20445;梗玻?#24180;从英国殖民统治下独立出来,是个和平宁静的国家。爱尔兰北部被称为北爱尔兰,至今仍属于英国。
      爱尔兰的传统饮食与英国很相似,家庭饮食以马铃薯、蔬菜、牛肉类为主,面包是爱尔兰人的主食之一。马铃薯的烹饪方法丰富,蔬菜的烹饪方式以水煮为主。由于都柏林靠近海边,故有很多新鲜的海鲜?#31216;罰?#28023;?#19990;?#26009;理也很多。爱尔兰在传统饮食的基础上引进了法国、意大利等其它国家的饮食方式,爱尔兰菜不油腻,很清淡.一般正餐为土豆、肉类(羊肉、猪肉、鸡)或鱼、一或两样蔬菜(胡萝卜、芹菜、元白菜、洋葱、辣椒、黄瓜、蘑菇都是时令蔬菜),或生吃(色拉)或水煮;另外,爱尔兰人爱吃奶制品、鸡蛋、奶酪、牛奶、酸奶、水果等。爱尔兰人平时习惯吃英式西餐,用餐习惯使用刀叉,他们特别?#19981;?#21507;清炖菜肴,尤为营养价值高的?#20284;罰?#26356;为他们所偏爱;乐于喝清汤,?#19981;?#22312;餐桌上配备多?#20540;?#21619;品;同时,他们对中国的苏菜、粤菜也很?#19981;丁?#29233;尔兰人招待朋友的茶会颇为讲究,当友人来访坐定后,先让客人一杯接一杯地饮爱尔兰特有的黑啤酒(吉尼斯 Guinness),然后,主人才肯端上茶或咖啡等及其它的方便?#31216;貳?#20256;说,闻名世界的吉尼斯世界记录,正是爱尔兰人喝着吉尼斯黑啤酒,吹牛打赌时创造出来的。
      爱尔兰有全国性日报8种。此外还有5?#20013;?#26399;日报及许多周报、月报和杂志,地方性报纸90余种。主要报刊有《爱尔兰?#21271;ā貳ⅰ?#29233;尔兰独立报》、《爱尔兰先驱晚报》和?#35910;?#23519;者报》。爱无官方通讯社。国营的爱尔兰广播电视总台于?#20445;梗玻?#24180;成立并开始广播。?#20445;梗叮?#24180;开始播放电视节目。用英语播音。全年广播时间超过9500。另有爱尔兰语广播电台。在爱尔兰,由于都柏林华人众多,所以中文报?#25509;?#36816;而生。目?#30333;?#22823;的两家免费中文报纸为新岛周报和华人报,每个星期发行一期,发行量在18000份左右。报纸虽然免费但是非常实用。刊登各种爱尔兰最新新?#29275;?#30041;学资料,2手/房屋租赁/招聘等实用信息,深受当地华人欢迎。另外,英国的“伦敦?#21271;ā?#20063;在爱尔兰首都都柏林有发行。
      爱尔兰盖尔语(Gaeilge na héileann)是爱尔兰的第一官方语言;宪法承认英语是第二官方语言。作为爱尔兰的第一官方语言,爱尔兰语属于凯尔特语支,与苏格兰盖尔语(Gàidhlig)、威尔士语(Cymraeg)和布列塔尼语(Bleizhoneg)关系密切。?#20445;故兰?#20197;前,大部分爱尔兰人说爱尔兰语,但到了?#20445;故兰?#26411;,能讲爱尔兰语的爱尔兰人仅占总人口的?#20445;擔?#20102;。公元?#20445;彩兰停?#33521;国的入侵给凯尔特文化造成重创,英语传入爱尔兰,爱尔兰作家用英语进行创作则始于?#20445;呈兰停?#29233;尔兰培育了许多世界著名的文学家和艺术家,其中有四人获得了?#24403;?#23572;文学奖,他们是诗人叶芝(W.B.Yeats)、剧作家萧伯纳(G.B.Shaw)、剧作家贝克特(S. Beckett)和诗人希尼(S. Heaney)。还有?#20445;故兰?#21807;美主义代表王尔德(O. Wilde)和代表意识流小说最高成就的作品《尤利西斯》("Ulysess")的作者乔伊西(J.Joyce)。?#20445;故兰?#26411;,随着民族文化?#33905;?#21450;爱尔兰的独立,爱尔兰语也得到了相当程度的恢复和发展,现在约有?#24120;擔?#30340;爱尔兰人掌握爱尔兰语。国?#19968;?#26497;鼓励人民用爱尔兰语,目前,爱尔兰语是中小学的必修课,国家爱尔兰语委?#34987;?#22312;全国推广使用爱尔兰语,建立了爱尔兰语的电台和电视台(如RTé),越来越多的学校只用爱尔兰语授课的。
      爱尔兰位于欧洲西部爱尔兰岛的中南部,西濒大西洋,东北与英国的北爱尔兰?#23588;潰?#19996;隔爱尔兰海与英国相望,海岸线长?#24120;保叮?#20844;里,中部是丘陵和平原,沿海多为高地;最长的河流香侬河(Abha na Sionainne)长约?#24120;罰?#22810;公里,最大的湖泊为科里?#24049;?Loch Koilib)。爱尔兰岛南北长475公里,东西宽275公里,全岛面积为8.4万平方公里,其中5/6的面积属于爱尔兰共和国。爱尔兰国土由中部平原和环列四周的滨海山构成,形似一个边?#20992;盖?#30340;盆地,南北高中间低;中部平原占全国总面积的一半以上,海拔?#24120;啊保玻?#31859;,间有海拔200~?#24120;埃?#31859;的低丘,这一地区被茂盛的森林覆盖,绿地遍野,是理想的草原牧场。东部和北部山脉海拔700~900米,南部山脉在海拔700~?#20445;埃埃?#31859;之间;西南沿海悬崖?#30422;汀?#24618;石嶙?#23613;?#23665;中多洞穴、暗流;滨海山地久经侵蚀,山体为宽谷分割,有利于内地与沿海之间的交通。爱尔兰的海岸线长达?#24120;埃埃?#22810;公里,其东部海岸比较平直,缺乏天然良港;西部与南部的海岸线犬牙交错,绵?#24736;?#20239;、极富变化。
      爱尔兰是一个以农牧业为主、经济发达的国家。被称为“欧洲的农村”。在?#20445;梗梗祣2004间,每年以7%的平均增长速度发展起来的,小而现代的,依?#24471;?#26131;的经济体系。农业曾是爱尔兰最重要的部分,但现在已经逐渐被生产业和服务行业所压缩了重要性。生产业占据了46%的G?#27169;校?#26377;80%出口,和29%劳动力。尽管出口确保了爱尔兰经?#36855;?#38271;的首要动力,经济还同样收益于消费、建筑、和经济投资。人均G?#27169;?#39640;于?#20445;埃ィ?#32039;次于第一位的卢森堡。在过去十年里,爱尔兰政府?#33905;?#20102;一系列的国家经济计划,以调整公市价格和通货膨胀,减少政府开销,增加劳动力技术,和促进外企投资。爱尔兰和另外?#20445;?#20010;欧洲成员国于2002年1月1日?#23588;?#27431;元货币的流通。粮食不能自给。家畜及其产品约占农业总产值的77.5%以上。主要农作物有小麦、燕麦、马铃薯、甜菜等。耕地和林地面积占整个陆地面积的75%。农业人口?#20445;餐潁?#21344;整个劳动力的?#22756;?#20026;7%。全国土地四分之三为草地和牧场,农牧场规模较大,水丰草美,养育了肥硕的牛、猪、羊。畜产品约占全部输出的半数,以牛肉和乳品为主,活牛出口居世界前列,主要运往英国。爱尔兰的纯?#33267;?#39532;在世界上享有盛誉。农作物以大麦、小麦、马铃薯、甜菜等?#29616;?#35201;,粮食不能自给。旅游业收入仅次于农牧业,每年旅客达?#20445;罰?#19975;人。六十年代起,工业发?#33735;?#24555;,有纺织、机械、化学、肉类等?#31216;?#21152;工、饮料(啤酒)、烟草等。?#20445;梗罰?#24180;?#23588;?#35199;欧共同市场,对英国以外诸国贸易正逐步增加。进口化学品、肥料、机械、电器、车辆及零件、纺织品、油类、谷物等。
      爱尔兰气候温和湿润,为典型温带海洋性气候,受北大西洋暖流影响。四季区别不明显。年平均气温在0℃到20℃之间。长年多雨,晴朗天气约占全年?#20445;?#26102;间。墨西哥湾暖流的影响以及大西洋盛行西南风的作用,爱尔兰气候平稳,全国气温基本一致。冬季4- ℃,夏季?#20445;矗保丁妗?#38477;水量在800-?#20445;埃埃?#27627;米。
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